Linser/ Daal (4portioner)

4dl Linser

1 Liter Vatten

Gul lök

Vitlök

Salt, chilipeppar, gurkmeja, spiskummin pulver

¨¨¨¨

Rensa linserna först genom att skölja samt titta att inte finns någon stenar eller annat i sedan lägg i en gryta med vatten och kryddorna låt koka upp sedan i låg värme. Låt koka i låga värmen tills den är klar. För göra extra fint kan du bruna 1 vitlöks klyfta eller lite gul lök som du hackat i små bitar i olja när vitlöken/löken fått fin brun färg heller du den med oljan i linserna och rör om den. Du kan äta med tsapati eller basmati ris

¨¨¨¨

Orange linser / Masurkidaal

Vita linser / Mankidaal

Gula linser / Tsankidaal