CARNES
CERDOS
POLLO
PESCADO
SALADO
DULCE
Bacalao a la Napolitana :::
Boga al Vino Blanco :::
Cantidad de porciones:
4
Tiempo de
preparación: 40 minutos
Ingredientes:
Bacalao 1 kilo, Tomates perita
500 gr, Aceitunas negras descarozadas 200gr, Alcaparras 30 gr,
Dientes de ajo 3 unidades, Aceite de oliva 2 cdas., Orégano 1
pizca Sal fina 1 pizca Harina 30 gr.
Modo de preparación:
Cortar el bacalao en trozos regulares 10
cm cada uno. Colocar en agua fría para que s
