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RESTAURANTES
DE SORIA (ESPAÑA)
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RECETAS, MENÚS Y CARTAS DE LOS MÁS
IMPORTANTES RESTAURANTES DE SORIA.
CASA VALLECAS
Real, 16. Berlanga de Duero (a 19 Km. de El Burgo de Osma)
EL BURGO DE OSMA , SORIA
Tel: 975 343 033-136
Especialidades.
Carpaccio de lomo de ciervo y foie-gras
Filete de bacalao con vinagreta de ajos verdes
Pimiento relleno de manitas de cerdo, setas y caracoles
Tarta de queso con puré de fresas
EL MAÑO
Calleja del Barrio, 5. Navaleno (a 24 Km. de Vinuesa)
VINUESA , SORIA
Tel: 975 374 261-2
Especialidades.
Sinfonía de setas
Cangrejos del país
Solomillo de jabalí con pasas y piñones
Tarta de mora y fruta de estación.
VIRREY PALAFOX
Universidad, 7
EL BURGO DE OSMA , SORIA
Tel: 975 340 222
Especialidades.
Pencas de acelga rellenas con salsa de hongos
Merluza "Virrey" con fondo de cebolla y vino verdejo
Foie-gras a la plancha con sal gorda y puré de manzana
Tarta de yogur y naranja
FOGÓN DEL SALVADOR
Pl. Salvador, 1
SORIA , SORIA
Tel: 975 230 194-779
Especialidades.
Ensalada de escabechados con foie-gras
Xapito estilo "Orio"
Lechazo asado
Leche al limón
Entrantes de temporada (micología, caza, cangrejos, etc)
Pescados del Cantábrico a la brasa y al horno de leña.
