Jueves, 7 de julio de 2005
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RECETAS
ENSALADAS Ensalada de queso y jamón Esta es una ensalada que se ve frecuentemente en los restaurantes, con ligeras variaciones suele recibir el nombre de ensalada César. Se trata de una receta económica en la que se combinan las hortilizas y verduras frescas con las nueces, jamón, queso y anchoas. LPD Imprimir Enviar Más ensaladas Ensalada tibia de pollo. Más ensaladas Ensalada Mediterránea con champiñón. Publicidad
Preparación: Cortar las anchoas en aceite en trozos de un centímetro. Depositar en el fondo de cada plato dos lechos de dados de pan frito, anchoas y nueces peladas y cortadas en pedazos pequeños. Limpiar las hortalizas, partirlas, depositarlas en un bol y aderezarlas con una vinagreta elaborada con el aceite, el vinagre y la sal. Depositar los cuatro pedazos de queso de cabra debajo del gratinador; tener hasta que s
