Guía para el control y prevención de la contaminación industrial Rubro elaboración de comidas rápidas De acuerdo a información del sector, las ventas han experimentado un aumento del 6% en los primeros meses del año 2000. Actualmente el mercado de las comidas rápidas supera los 200 millones de dólares, con alrededor de 230.000 raciones diarias
La presente guía para el control y prevención de la contaminación en el rubro elaboarción de comidas rápidas , ha sido elaborada en base a un estudio realizado por la División de Tecnologías Ambientales de INTEC-CHILE.
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