Så långt tillbaka som jag kan minnas har jag gillat att i någon form pyssla med mat. Antar att jag till viss mån kan tacka min hemkökslärarinna för det. Hon gav oss ganska fria händer, väckte lusten till mat i allmännhet och vacker mat i synnerhet hos mig! Hon lärde ut att innom kokkonsten finns det inga givna regler, man måste pröva sig fram. Vad som var viktigast var att maten "gifte" sig med varandra och att den var tilltalande för ögat. Jag kommer att skriva ner några av mina favoriter och jag hoppas att de kan tjäna som inspiration till dig som läser detta! |