RECETA DE TARTA - TARTA
DE CHOCOLATE
RECETA TARTA DE QUESO - TARTA TATIN
Tarta de chocolate
Tarta compostelana
Tarta de arroz
Tarta de
arándanos
Tarta de castañas
Tarta de chocolate
Tarta de chocolate
Tarta de chocolate con nata
Tarta
de chocolata y galletas
Tarta de fresa
Tarta de fresas
Tarta de piña
Tarta de piña y albaricoque
Tarta de patata
Tarta de plátano
Tarta de queso
Tarta de queso
Tarta de queso
Tarta de queso
Tarta de queso
Tarta de queso
Tarta de queso
Tarta de queso
Tarta de queso
Tarta de queso
Tarta de Santiago
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Tarta Tatin de la
abuela
Tarta de zanahoria
Tarta de zanahoria
Tarta de chocolate
Recetas
Receta Tarta de Chocolate
INGREDIENTES:
300
gr de chocolate negro (cuanto mas puro o sea, mas porcentaje de cacao
mejor)
125 gr de mantequilla
4 huevos
1 cucharada de harina
1 cucharada de azúcar
Tarta de chocolate
PREPARACIÓN:
Empezar por fundir el chocolate al baño maria sobre fuego suave.
Cuando este fundido,
retirarlo del fuego y añadirle las 4 yemas de huevo,
después la mantequilla a punto de
pomada y por último el azúcar y la harina. Batir a punto
de nieve las 4 claras y
añadirlas (suavemente) a la mezcla anterior. Mezclarlo todo bien
y verterlo en un molde
enmantequillado. Meterlo al horno a 180 grados durante unos 20 minutos.
No debe quedar
totalmente hecho (o sea, no pinchéis y esperáis a que el
pincho salga limpio). Dejar
enfriar. Si antes de servirlo lo metéis unos minutos en el
congelador seguro que esta de
vicio.
NOTA: Yo sustituí la mantequilla por marg
