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Banco de Alimentos
BANCO DE ALIMENTOS
QUE ES UN BANCO DE ALIMENTOS:
Un Banco de Alimentos es una institución que solicita la donación de productos alimenticios, generalmente excedentarios, que recibe, almacena y, luego, distribuye a centros asistenciales que tengan como fin proporcionar esta ayuda a los necesitados y hayan firmado un acuerdo con el Banco.
Un Banco de Alimentos es una institución sin ánimo de lucro, integrada por voluntarios, que buscan alimentos gratuita y profesionalmente para donarlos a centros asistenciales. Es como la intendencia de tales centros.
Asomarse al almacén de uno de estos Bancos es encontrarse con traspaletas, apiladoras, cámaras de frío, etc, es decir, su funcionamiento es, en todo, similar al de cualquier otro almacén de alimentación: recogida y almacenamiento, con sus albaranes de entrada y salida, con el pesado de los palets, con la orden de colocación en tal o cual estante, la de salida a tal consumidor, nuevo pesado, etc. La única diferencia es la gratuidad y que todas las personas que trabajan en él son voluntarios.
COMO SE OBTIENEN LOS ALIMENTOS
Existen cuatro vías principales de petición de alimentos: a los organismos, oficiales o no, como pueden ser el Fondo Social de la Comunidad Europea, el Ministerio de Agricultura, o las Cooperativas Agrarias. A las empresas agroalimentarias, y en las ciudades donde exista un MERCA ésta será una buena fuente de aprovisionamiento. Las colectas que se realizan en medianas y grandes superficies, como pueden ser los hipermercados. Además existen tantas fuentes como seamos capaces de descubrir.
A QUIENES SE DAN
Ya se ha dicho que los alimentos se dan a los Centros Asistenciales. Por tal se entienden tanto los oficiales como los privados, los religiosos o los laicos, los católicos, protestantes o musulmanes, es decir, cualquier centr
